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Pas privé de dessert : diabétique oui, mais le plaisir aussi ! / chef Damien, Valérie Espinasse

Livre

Chef Damien. Auteur | Espinasse , Valérie. Auteur

Edité par 750g - 2018

55 desserts classiques revisités pour les personnes diabétiques avec notamment les brioches roulées à la cannelle, les sablés bretons, le Paris-Brest ou encore le quatre-quarts et les profiteroles. Les recettes sont accompagnées d'informations et de conseils nutritionnels.

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