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Tout savoir sur les aliments : vérités et impostures / Docteur Laurent Chevallier

Livre

Chevallier, Laurent. Auteur

Edité par LGF - 2009

Le docteur L. Chevallier propose une réflexion globale sur l'alimentation actuelle et ses conséquences sur la santé de l'homme. Il dénonce notamment l'ajout en quantité de composés chimiques dans les aliments et les techniques de manipulation de la publicité. Il fournit des informations qui permettent à chacun de trouver des repères pour mieux choisir ses aliments en connaissance de cause.

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