Repas de fête

Vidéo numérique

Valluet, Matthieu (Réalisateur) | matthieu valluet, (Réalisateur)

Une fête gastronomique orchestrée par Michel Roth, ancien chef étoilé au Ritz, et la journaliste Caroline Mignot.

Cette alléchante série s'intéresse à l'art de la cuisine à travers son expression la plus conviviale : le repas de fête. De la préparation à la dégustation, chaque épisode est pour Michel Roth, l’occasion de créer un menu inédit s’inspirant d’une époque ou d’une lieu : mes mets concoctés à l’Élysée, la cuisine des palaces de la Belle Époque, le goût pour le chocolat de Marie-Antoinette… Invités à la table de Caroline Mignot et Michel Roth, des historiens, des producteurs, des chefs et des écrivains participent à ce voyage dans le temps, à la découverte d’un monde de saveurs.

Consulter en ligne

Suggestions

Du même auteur

Le Dessous des cartes - Mer de Chine : bataille navale ? | Valluet, Matthieu (Réalisateur)

Le Dessous des cartes - Mer de Chine : batail...

Vidéo numérique | Valluet, Matthieu (Réalisateur) | 2019

Stratégique, la mer de Chine est l’une des principales routes maritimes de la planète. Principale puissance de la région, la Chine colonise aujourd’hui cet espace maritime, défiant le droit international et les États-Unis. La bata...

Le Dessous des cartes - Syrie : 10 ans de guerre(s) | Valluet, Matthieu (Réalisateur)

Le Dessous des cartes - Syrie : 10 ans de gue...

Vidéo numérique | Valluet, Matthieu (Réalisateur) | 2020

2011-2021 : en bientôt dix ans, le conflit en Syrie a fait plus de 500 000 morts et 22 millions de déplacés. Le dessous des cartes analyse le sinistre effet domino qui a conduit le clan Assad à laisser le pays glisser d’une g...

Le Dessous des cartes - Un monde de volcans | Valluet, Matthieu (Réalisateur)

Le Dessous des cartes - Un monde de volcans

Vidéo numérique | Valluet, Matthieu (Réalisateur) | 2021

On estime à 1 500 le nombre de volcans actuellement en activité sur Terre. Au XXe siècle, 437 d’entre eux ont connu une éruption, aux États-Unis, en Russie, en Indonésie ou au Japon, pour ne citer que les pays les plus concer...

Chargement des enrichissements...